Koreansk mat, öl och "soju"

Igår träffades alla utbytesstudenter som pluggar på "College of Business" för första gången, dvs. den företagsekonomiska institutionen som jag tillhör tillsammans med våra faddrar. Det visade sig att jag var den enda svensken, och att det var ganska blandat med nationaliteter både från Asien, Canada, USA och Europa. Det började med ett välkomstmöte och sedan en långsam busstur genom Seouls rusningstrafik till en traditionell restaurang där man satt vid ett bord med en liten grill i mitten där man tillagade kött och hade olika grönsaker och ris som tillbehör. Här i Korea delar man allt som oftast på maten när man äter ute, men får små skålar med den maträtt/maträtten man beställt med tillbehör. Det är bara att ta för sig och blanda de tillbehör man vill ur de olika skålarna.

Efter maten åkte de som ville vidare för att gå på en traditionell koreansk bar där man drack koreank öl och "soju". Koreanernas motsvarighet till vår nubbe kan man kanske säga, även fast jag är säker på att man dricker det mycket oftare än vi dricker vår nubbe. Å andra sidan är den 20% svagare.  Koreanerna lärde oss att först hålla upp ett litet glas med cola i ett större glas, lägga i ett litet glas med soju ovanpå cola-glaset som man sedan blandar ut med öl (utan att det blandas med colan som ligger under). Det blir ungefär som att dricka öl med lite smak av soju som sedan sköljs ned med cola. Inget man tar om man är ute efter en god drink, men en kul grej.